fc2ブログ

サーモンの照り焼きワサビソース

Grilled Salmon + Teriyaki Wasabi Sauce


IMG_9966.jpg


1週間前に作ったサーモン、どうやって作ったんだっけか...?ハテ(-"-)?
簡単に作れるものなんだけどなぁ...
ちょっと思い出してみる。

【材料】
サーモン(レモンペッパーで味付けし、バターソテーして白ワイン蒸し)
オリーブオイル
バター
マッシュルーム
にんにくみじん切り
Yoshidaソース(なければ醤油・みりん・砂糖で照り焼きソースを作って用意)
練りワサビ

サーモンをソテーしたフライパンに、バターとオリーブオイルを足してマッシュルームを炒める。
にんにくを炒めて照り焼きソースと練りワサビで味付け。
サーモンをフライパンに戻して出来上がり。

確かこんなん作り方をしたんだと思う。
とにかく簡単に仕上がりました。

インゲンのローストとパラパラジャスミンライスのピラフを添えて。
お好みでレモンも付けてネ。


IMG_9969.jpg


ウメェ~!(゜Д゜)















「レシピブログ」ランキングに参加中!←参考になったらクリックお願いします♪



にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ
にほんブログ村


スポンサーサイト



コメント

非公開コメント