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自家製ドライフルーツ【柿】


輪切りスライスして4時間
Home-made Dried Persimmons
甘み凝縮とっても美味しい(o゚∀゚o)


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毎年この時期になるとお隣さんから箱一杯の柿をいただきます♪
今年はさらに職場の方からも頂戴しました。

実際には、この倍量ぐらいの柿をいただきました。


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Dehydrator Machineにスライスした柿を並べると
4段で12個分の柿が消費できます。

4時間後にはほどよい歯ごたえのドライフルーツが完成。
5時間するとやや硬めになるけれど、お好み次第で時間を調節してください。






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お返しにドライ柿を差し上げました。

私もおやつにモグモグ食べてます。
季節のフルーツ♡
















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コメント

Re: 早速

わーーー!たくさん食べてくれてありがたいよね〜!ドライフルーツにすると甘みが凝縮されてとっても美味しいんだな。秋の味覚もこうして食べるのもいいね。あと数週間分はありそうなので、熟していないものはそのまま、少し柔らかくなったらまたドライフルーツにするよー。

早速

我が家も柿がいっぱいあるけど、早く食べないと傷む!と焦ってた時にこれを見て早速オーブンで作ったよ〜Markすごい勢いで食べてる! ありがとう〜
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